Морепродукты – вкусная и полезная еда для всей семьи! - для вашего здаровья - для вашего здаровья - Каталог статей - Персональный сайт
Воскресенье, 11.12.2016, 08:59
фонд финно-угорской культуры имени ЮЗЫКАЙНА
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
БЕСПЛАТНО
Block content
Категории раздела
для вашего здаровья [11]
для вашего здаровья
Меню сайта
Форма входа
Поиск
$$$ для web-мастеров
Block title
Анализ сайта
 Каталог статей
Главная » Статьи » для вашего здаровья » для вашего здаровья

Морепродукты – вкусная и полезная еда для всей семьи!

Морепродукты – вкусная и полезная еда для всей семьи!

Полезные свойства и изумительный вкус морепродуктов отмечали во все времена, они были и остаются популярными во многих странах мира.

Известный греческий гурман Архестрат, автор первой в истории кулинарной книги, придавал огромное значение морепродуктам, три четверти его книги посвящены блюдам из даров моря. Он писал, что лучшие осетры водились на острове Родос. Если осетр с Родоса попадется вам на рынке, следует «заполучить его хотя бы силой, пусть даже впоследствии придется отвечать по закону за кражу». Пристрастие греков к морепродуктам неслучайно— они обладают сбалансированным составом, не повышают уровень сахара в крови, являются легкой, некалорийной пищей.

Всем известно о долголетии и крепком здоровье японцев, кухня которых богата рыбой и морепродуктами. Неслучайно в Японии самая высокая продолжительность жизни — в среднем, 81 год. На втором месте Норвегия (79 лет), крупнейший экспортер морепродуктов. Французы, испанцы, греки, а также жители большинства стран Азии с незапамятных времен считают морских моллюсков, ракообразных и головоногих жителей морей лучшей едой и самыми изысканными деликатесами.

На Соломоновых островах и островах Фиджи есть особый вид пауков, вырабатывающий необыкновенно прочную паутину, которую находчивые туземцы используют в качестве сети для рыболовной ловли.

В России все больше людей стремится к здоровому образу жизни, ценят правильное питание и легкую, здоровую еду. Стремясь разнообразить свой рацион, многие обратили внимание на морепродукты, заслуженно занимающие одно из главных мест во многих кухнях мира.

Морепродукты богаты белком, аминокислотами, содержат минеральные вещества, витамины и более тридцати микроэлементов. Ученые утверждают, что употребление рыбы является отличной профилактикой стресса. Оказалось, морепродукты особенно полезны для людей с меланхоличным типом темперамента, поскольку помогают избавиться от депрессивного состояния. Люди, включающие в свой рацион блюда из жирной рыбы, гораздо реже подвержены депрессиям. Хорошему настроению способствуют находящиеся в морепродуктах полиненасыщенные и омега-3 кислоты.

Самые дорогие моллюски – «персебес», или морские трюфели, стоят около 400 долларов за килограмм.

Рыба богата фосфором, который очень полезен для мозга. Кроме того, эти кислоты нормализуют уровень холестерина и очищают сосуды от «плохих» жиров.

Благодаря растущему спросу, значительно расширился ассортимент морепродуктов. Из-за рубежа импортируется множество экзотических видов рыб, ракообразных и моллюсков.

Основные виды морепродуктов:

Морские водоросли, или всем известная «морская капуста», ламинария, широко известный продукт, который не только употребляется в пищу, но также растительным сырьем для производства стабилизаторов и загустителей. Ламинария богата йодом, витаминами А, С и группы В. Рекомендована в качестве профилактики болезней щитовидной железы, при проблемах сердечно-сосудистой системы, болезнях почек. Помогает восстановить и улучшить обмен веществ.

Ракообразные — креветки, крабы, омары, раки, лангусты, криль. Наиболее доступны креветки и продукты переработки криля. Креветки богаты белком и минералами, но практически лишены жира. Содержат большое количество йода и витамина В12, который необходим для выработки гемоглобина и поддержания нервной системы.

Криль — это мелкий креветкообразный рачок, содержит, наряду с витаминами и минеральными веществами, до 22% белка.

Моллюски — кальмары, осьминоги, устрицы, морские гребешки, мидии. Устрицы всегда считались одним из самых изысканных морских деликатесов и являются одним из коронных блюд французской кухни. Это богатейший источник цинка, от которого зависит уровень иммунитета человека. Регулярно употребляя устриц, вы сможете забыть о простудных заболеваниях. Кроме того, они содержат витамины B12 и D, которые укрепляют костные ткани. Более демократичный и популярный в России вариант — кальмары. Они содержат большое количество белка, витамины С и группы В.

Гигантский кальмар (архите́утис) может достигать 18 метров в длину, является одним из самых крупных беспозвоночных.

Мидии (черные ракушки) — содержат аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы И, железо, селен. Содержат витамин Е, который является мощным антиоксидантом.

Неотъемлемой частью французских ресторанов являются блюда из морского гребешка. Низкокалорийный продукт с приятным вкусом и ароматом особенно ценят те, кто следит за фигурой и предпочитает диетическое питание. Содержит большое количество омега-кислот, рекомендован людям, имеющим проблемы с щитовидной железой.

Морепродукты — необыкновенно вкусная, полезная и легкая пища. Они разнообразят ваш повседневный стол и станут хорошим украшением на праздничном ужине.

Категория: для вашего здаровья | Добавил: nike44 (05.12.2009)
Просмотров: 2263 | Комментарии: 3 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 2
2  
iiyama prolite e2407hds http://www.thrythix.com

1  
http://erinhana.chat.ru/chat-seks-znakomstv-spb.html Чат секс знакомств спб
http://rohotini.chat.ru/seks-seychas-znakomstva.html Секс сейчас знакомства
http://fritgasba.chat.ru/seks-znakomstva-ekaterinburga.html Секс знакомства екатеринбурга
http://tiosehy71.chat.ru/znakomstva-dlya-seksa-v-almate.html Знакомства для секса в алмате
http://glaryppa.chat.ru/znakomstvo-dlya-seksa-v-kazani.html Знакомство для секса в казани
http://mafiwong.chat.ru/seks-znakomstva-v-belorusi.html Секс знакомства в белоруси
http://paujecropac.chat.ru/dating-10-1.html Супер знакомства транссексуалов
http://wrapenacal73.chat.ru/znakomstva-pravoslavnih-hristian.html Знакомства православных христиан
http://clubahater.chat.ru/znakomstva-v-pavlodare-fisting-porno.html Знакомства в павлодаре фистинг порно
http://tertbubbtes.chat.ru/porno-seks-znakomstva-tymen.html Порно секс знакомства тюмень
http://harmiegas.chat.ru/velikiy-novgorod-seks-znakomstva.html Великий новгород секс знакомства
http://terptiver.chat.ru/rudniy-znakomstva-dlya-seksa.html Рудный знакомства для секса
http://abtersaydi.chat.ru/znakomstva-nazarovo.html Знакомства назарово
http://brisinsib.chat.ru/belorusiya-seks-znakomstva.html Белорусия секс знакомства
http://redwoodbretous.chat.ru/volchat-seks-znakomstva.html Волчат секс знакомства
http://ezelvag.chat.ru/dating-8-1.html Женщина ищет сексазнакомства для секса
http://spoonextrapsi.chat.ru/znakomstva-biseksualki-moskva.html Знакомства бисексуалки москва
http://newsaggsu.chat.ru/seks-znakomstva-karaganda.html Секс знакомства караганда
http://prinonad.chat.ru/znakomstva-inostrannie-sayti.html Знакомства иностранные сайты
http://mcarinunam.chat.ru/poznakomlys-dlya-seksa-na-den.html Познакомлюсь для секса на день
http://utsconesmun.chat.ru/dating-4-1.html Киев секс знакомства
http://barwhechis.chat.ru/transvestiti-transseksuali-transseksualki-uslugi-znakomstva.html Трансвеститы транссексуалы транссексуалки услуги знакомства
http://comnawagard.chat.ru/sayt-znakomstv-virtualnogo-seksa.html Сайт знакомств виртуального секса
http://mcarinunam.chat.ru/porno-znakomstva-saratov.html Порно знакомства саратов
http://brisinsib.chat.ru/dating-4-2.html Свинг знакомства фото
http://storacic.chat.ru/prikolnie-znakomstva.html Прикольные знакомства
http://liheflipi.chat.ru/dating-7-1.html Знакомства секс для подростков
http://cyapakamos.chat.ru/seks-znakomstva-novosibirska.html Секс знакомства новосибирска
http://nihellcha.chat.ru/porno-znakomstva-saratov-na-sayte.html Порно знакомства саратов на сайте
http://exulmat.chat.ru/kruglosutochno-znakomstva.html Круглосуточно знакомства
http://niefocomp.chat.ru/seks-seychas-znakomstva.html Секс сейчас знакомства
http://sortrato.chat.ru/skayp-seks-znakomstva.html Скайп секс знакомства
http://bleachmongasa.chat.ru/seks-znakomstva-po-gorodam.html Секс знакомства по городам
http://conmega1973.chat.ru/seks-znakomstva-s-nomerami-telefonovi.html Секс знакомства с номерами телефонови
http://keyrimounli.chat.ru/znakomstva-radi-seksa-krasnodar.html Знакомства ради секса краснодар

Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2016
Мини-чат
200
ADMIN 552-933-869
новости
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Создать бесплатный сайт с uCoz